品番 01
ねぎまThigh & Leek
鶏ももと長ねぎを香ばしく。塩またはタレで。
鶏肉大豆小麦酒
¥330
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25品が条件に合います
成分は参考情報です。アレルギーは必ずスタッフにご確認ください。ハラル認証は取得していません。
01 · Charcoal Skewers
串焼きCharcoal Skewers
品番 02
つくね（卵黄添え）Chicken Meatball with Egg Yolk
ふっくら練った鶏つくねを濃厚な卵黄と。
鶏肉卵大豆小麦酒
¥440
品番 03
鶏皮Crispy Chicken Skin
余分な脂を落とし、表面をぱりっと。
鶏肉大豆小麦酒
¥330
品番 04
豚バラPork Belly
脂の甘みを引き出す塩焼き。
豚肉
¥385
品番 05
牛ハラミBeef Skirt
炭の香りをまとわせた、やわらかな牛ハラミ。
牛肉大豆小麦
¥660
品番 06
椎茸Shiitake Mushroom
肉厚椎茸を炭火でじっくり。
¥330
品番 07
銀杏Ginkgo Nuts
季節の銀杏を香ばしく。
¥330
品番 08
串焼き五本盛りChef's 5-Skewer Set
その日のおすすめを五本、少しずつ。
鶏肉豚肉大豆小麦酒
¥1,650
お通し ¥500(税込)/人。
02 · Small Plates
一品料理Small Plates
品番 09
枝豆Edamame
塩をきかせた定番のひと皿。
大豆
¥495
品番 10
いぶりがっこのポテトサラダPotato Salad with Smoked Pickles
燻香と食感を楽しむ酒場のポテサラ。
卵大豆
¥638
品番 11
出汁巻き玉子Rolled Dashi Omelette
出汁を含ませ、ふわりと焼き上げます。
卵魚大豆小麦
¥748
品番 12
鶏の唐揚げJapanese Fried Chicken
外は香ばしく、中はふっくら。
鶏肉小麦大豆酒
¥858
品番 13
揚げ出し豆腐Fried Tofu in Dashi
揚げたて豆腐に温かな出汁を。
大豆小麦魚
¥638
品番 14
炭火焼き野菜盛りCharcoal-Grilled Vegetables
旬野菜の甘みを炭火で引き出します。
大豆
¥968
品番 15
本日の刺身三種盛りToday's Sashimi, 3 Kinds
その日の魚を三種、少しずつ。
魚大豆小麦
¥1,980
※料理の多くに魚の出汁を使用しています。お通し ¥500(税込)/人。
03 · To Finish
〆の食事To Finish
品番 16
季節の土鍋ご飯（2〜3人前）Seasonal Clay-Pot Rice (serves 2–3)
炊き上がりまで約40分。お早めにご注文ください。
魚大豆小麦酒
¥1,980
品番 17
焼きおにぎりGrilled Rice Ball
醤油を塗り、香ばしく焼き上げます。
大豆小麦
¥440
品番 18
鶏白湯の〆ラーメンCreamy Chicken Broth Ramen
鶏の旨みを凝縮した小さな〆の一杯。
鶏肉小麦大豆卵
¥880
※料理の多くに魚の出汁を使用しています。お通し ¥500(税込)/人。
04 · Desserts & Drinks
甘味と飲み物Desserts & Drinks
品番 19
ほうじ茶プリンRoasted Tea Pudding
香ばしいほうじ茶のなめらかプリン。
卵乳製品
¥495
品番 20
柚子シャーベットYuzu Sorbet
爽やかな柚子の香りでさっぱりと。
¥440
品番 21
生ビールDraft Beer
よく冷えた樽生ビール。
酒小麦
¥660
品番 22
ハイボールWhisky Highball
炭酸をきかせたすっきりした一杯。
酒
¥550
品番 23
日本酒 飲み比べ三種Sake Tasting Flight, 3 Kinds
季節の三銘柄を少しずつ。
酒
¥1,320
品番 24
ゆずスカッシュ（ノンアルコール）Yuzu Soda (non-alcoholic)
柚子の香りと爽やかな炭酸。
¥495
品番 25
烏龍茶Oolong Tea
食事に寄り添うすっきりしたお茶。
¥385
お通し ¥500(税込)/人。
※このお品書きはデモ用の架空の内容です。
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